HOTS! irratiaren saio berri bat / Nuevo programa de la radio HOTS!

Stéphane Garin: Etxeko pastizaren errezeta

Bertze modura ezin izango zenez, eguberrien buelta honetan etxeko pastiza egiteko errezeta tradizional bat aurkezten du HOTS! irratiak. 0 ensembleko kide den Stéphane Garin arduratu da 2010eko azken podcast hau sortzeaz.
“Jacques Ayherra, nere aitona, Miarritzen sortu zen 1928ko azaroaren 17an. Nere amona, Jeanne Betachet, 1928ko urriaren 27an sortu zen Arrautzen, Ustaritzeko auzo batean. Jacquesek bere bizitzaren parte handi bat pasa du “euskal pastiza” ohiturazkoa egiten. Jeannek aldiz, erosleekin harremanak gustatzen bait zaizkio, kutxa zaindu izan du.”
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Stéphane Garin: La receta del Gateau basque

Como no podría ser de otra manera, aprovechando la temporada navideña, la radio HOTS! presenta una receta tradicional para cocinar un pastel vasco. Stéphane Garin, miembro de O ensemble se ha encargado de la realización de este, último podcast de 2010.
“Jacques Ayherra, mi abuelo, nació el 17 noviembre de 1928 en Biarritz. Mi abuela, Jeanne Betachet, nació el 27 de octubre de 1928 en Arrauntz, un barrio de Ustaritz. Él pasó gran parte de su vida preparando los clásicos «pasteles vascos» (o gateau basque). Ella que siempre tuvo buena mano con la gente, con los clientes se ocupaba de la caja.”
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This entry was posted on Thursday, December 30th, 2010 at 10:14 am and is filed under argitalpenak/publicaciones, audiolab, web - internet.